2015年07月28日

ZIP! BOOMER

お知らせ遅くなってしまいましたが…
今週月曜日、日テレの朝の番組、「ZIP!」で、メイソンジャーを使ったお料理をご紹介しました。


テレビのお仕事は久しぶりだったけど、こういう情報番組のスピード感とパワフル感(スタッフさんの)は本当にすごい。
いつものんびりな私は圧倒されっぱなしでした。。。
みなさま、いろいろとどうもありがとうございました☆
posted by atelier mel at 13:51| お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月24日

暮らし上手の賢い献立

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「暮らし上手の賢い献立」で、隙間時間を利用した献立術を紹介させていただきました。
子どもが産まれる前は24時間365日仕事のことを考えていてもOKだった(それが苦ではないタイプなので)けど、今は基本的に娘が保育園に行っている間しか仕事ができない状態。
家事と仕事をそこにギュギューと詰め込んでいるので、
できるだけ隙間時間を利用して効率よく済むように工夫しています。
ご参考になればよいのですが…。
みなさんもこんな工夫しているよ!というのがあれば、ぜひ教えてください〜。
posted by atelier mel at 10:12| お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月07日

6月のatelier melについて

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6月のatelier melについてはこちらをご覧下さいませ。
こちら→*
posted by atelier mel at 16:51| atelier mel(お教室) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月13日

最近買ってよかったもの

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昨年秋に買ってから、大活躍しているヨーグルティア。
これで甘酒、ヨーグルト、酵母を常につくりまわしてます。
以前は保温鍋や毛布などで作ってたけど、忘れっぽい私にはタイマー機能があるとすごく便利。
場所をとらないのもいい。
寒いときは甘酒+生姜ドリンクだったけど、最近はヨーグルトに甘酒を入れて朝のデザートにするのが定番です。
甘酒はお菓子や料理に加えたり、素材としても使えるので、たくさん作ってます♡

posted by atelier mel at 10:29| お菓子・パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月11日

娘と珈琲

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毎日、夫婦でコーヒーを飲みます。
娘も0歳のころから豆を挽く音がすると抱っこをせがみ、ミルを覗き込んでいます。
自分で何でもやってみたい年頃になった最近では、豆の計量からやらせろと主張し、結果、豆が床中に散らばることもしばしば(笑)。
ちいさな豆がビーズみたいでおもしろいのか、こうして遊んだりもしています。
私がコーヒーに目覚めたのはすっかり大人になったときだったけど、娘はどうだろう。
一緒に珈琲店巡りが出来たら楽しいだろうな。
posted by atelier mel at 16:34| カフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月07日

親子でエプロンの日

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先月から、「サンキュ!」の「親子でエプロンの日」というページでスタイリングを担当しています。
小さな子とお母さんが一緒にエプロンをつけて、一緒にお料理やお掃除をしよう、という連載。
イラストもデザインもかわいくて、すごく好きなページに携われてうれしい♪
先月号ではお片付け、今月号では白玉団子作りをご紹介しています。

ふむふむと早速私も娘と実践してみました。
おお、大きさはバラバラだけど、いい感じに丸められてる!と思ったものの、茹でる前のお団子に水をジャーッと入れたり、そのまま食べようとしたり…(笑)。
でも「もちもちおいしい♡」とたくさん食べてくれました。
一緒に料理するの、たのしい、うれしいなあ。
posted by atelier mel at 16:49| お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月24日

6月のatelier melのご案内

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atelier mel 2015年6月のレッスンをご案内します。

[ マンゴーサマーケーキ mango summer cake]

夏が近づくと食べたくなる、トロピカルなケーキ。
ダックワース、ココナッツゼリー、マンゴームース、チーズクリームと、順に組み立ててつくります。
手間がかかるように見えますが、ポイントさえ押さえれば案外簡単にできます。
グラス仕立てにしてもいいですね。
これからの季節にぴったりな、さわやかなケーキ。
ぜひご一緒につくりましょう。
みなさまのお申し込み、心よりお待ちしております*

□教室の内容や詳細については、こちらをご覧ください。
http://cafe-cactus.seesaa.net/category/6396709-1.html

□日程
・6月11日(木曜日)11:00〜
・6月12日(金曜日)11:00〜
・6月13日(土曜日)11:00〜 

・ 各回ともに、4名の募集です
・ その日の内容にもよりますが、だいたい1回2.5時間前後になる予定です
・ 4名以上でお申込みの場合、別日程での開催も承ります。ご相談くださいませ。
・ お子様同伴の場合は、お子様の年齢もご記載ください(お子様は幼稚園まで)。

□受講料
5500円(材料費・軽食・お茶代・お持ち帰り用含めて)
※軽食はスープ&天然酵母パンになります。

□ご予約受付
4月28日(火曜)からメールにて受付開始になります。
☆お申し込み先アドレスが以前と変更になっていますので、ご注意ください☆

お申込み方法などは「続きを読む」をクリックしてください。
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posted by atelier mel at 16:48| atelier mel(お教室) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月20日

5月のatelier mel終了しました

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今月のatelier melも無事に終了しました。
ご参加下さった方々、どうもありがとうございます。
みなさん口を揃えて「他の参加者の方がやさしくてフレンドリー」と言ってくださるのが、とても嬉しいのです。

今月は焙煎家の狩野さんが参加してくださり、特別に、試食時にコーヒーを淹れてくれました。
狩野さんとご一緒の回だった方は、ラッキーでしたね♪
授乳中の方がいたのでデカフェを用意してくださったのですが、それがとってもおいしかった…!
なんでもこの豆と出会うまでにすごく苦労されたそうです。

狩野さんはコーヒー講座も開いていて、私も何度か参加しています。行く度に新しい発見と元気が必ずもらえるんですよね。
お豆もこちらのサイトでいろいろ並んでいます。
GLAUBELL→*


posted by atelier mel at 14:19| atelier mel(お教室) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月13日

さくら

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今年の桜は長く楽しめましたね。
うちの地域は桜の名所とも言われていて、お買いものついでや保育園のお迎え時など、ちょっとした時にも桜を楽しみました。
この時期一瞬、ほわんとしたピンク色でにぎやかになり、いまはまた静かな毎日を迎えています。また来年まで。

写真はお友達と桜の下で遊ぶ娘。落ちてくる桜の花びらを「雪みたい」といってつかもうとしたり、フーッと飛ばしたり。
やがてそれに飽きると、ボールの取り合いに夢中になるのでした。


posted by atelier mel at 09:56| 子供 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月11日

書籍掲載のお知らせ

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先月発売された「今日の晩ごはん」という本に、レシピが数点掲載されています。
よかったらご覧下さい。それにしても表紙の餃子、食欲そそりますねえ。
posted by atelier mel at 18:56| お仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする