「＆Ｒ」連載の相方、watoちゃんが主催する「水と土と太陽がつまってる！！」展のイベントへ。
生のとうもろこしやピーマンのチーズケーキなど、どれもびっくり＆おいしいお料理だった～。
とおってもいそがしいようだけど、いつでもスマーイルなwatoちゃんとお話できて私も元気に。楽しいイベント、おじゃましました。
2008年07月20日
watoちゃんイベント
「＆Ｒ」連載の相方、watoちゃんが主催する「水と土と太陽がつまってる！！」展のイベントへ。
生のとうもろこしやピーマンのチーズケーキなど、どれもびっくり＆おいしいお料理だった～。
とおってもいそがしいようだけど、いつでもスマーイルなwatoちゃんとお話できて私も元気に。楽しいイベント、おじゃましました。
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2008年07月18日
8月3日コラボカフェのご案内
「かき氷＆柿の葉寿司の１日夏喫茶」
豆鹿さんとコラボcafeを開催します。
私の大好きなカフェ「豆鹿」＠久我山で、1日イベントカフェをご一緒できることになりました。
豆鹿は、奈良出身のオーナー播島さんが「ひなびた美しさ」を目指してつくったちいさなカフェ。
イベント当日はスペシャルメニューになります。
全て自家製のトッピングのかき氷と、播島さんが担当する柿の葉寿司。
以前のイベントで、リクエストの多かったキャラメルコーンのチーズケーキもご用意します！
のどかで平和な空間は、夏の昼下がりでもさわやかな気分にさせてくれるはず。
どうぞゆったりと遊びにいらしてくださいね。
※予約は必要ありませんが、人数把握のため事前に「行くよ！」とお返事をいただければ大変助かります。
また、柿の葉寿司セットは予約可です。
□開催日：2008年8月3日（日曜日）12：00～18：00
□場 所：「豆鹿」東京都杉並区久我山4-50-1
□行き方：井の頭線「久我山」駅から徒歩3分。北口下車。階段を下りたら左折し、ゆるやかな坂をのぼるように直進。左手にある眼鏡屋さん（上に大きな時計あり）を左折、3軒目。
□電 話：03-3335-1380
http://www.suginamiku-town.com/mypage/sg019946
□メニュー
◎かき氷
・ピュアいちごシロップ＆ミルクジャム
・緑豆あんとココナッツシロップ
・レモンハニーシロップ＆プチジンジャーアイス
※全てのかき氷に豆鹿クッキー添え（きな粉のクッキー＆鹿の蕎麦クッキー）
◎ケーキ
・キャラメルコーンのマーブルチーズケーキ
◎ちょこっと柿の葉寿司 （限定20食）
自家製柿の葉寿司（鮭）と奈良吉野からお取寄せ鯖の柿の葉寿司
漬物
ひとくち無農薬ほうじ番茶（奈良産）
◎飲み物
・無農薬紅茶（温or冷）
・穀物コーヒー（温）
豆鹿さんとコラボcafeを開催します。
私の大好きなカフェ「豆鹿」＠久我山で、1日イベントカフェをご一緒できることになりました。
豆鹿は、奈良出身のオーナー播島さんが「ひなびた美しさ」を目指してつくったちいさなカフェ。
イベント当日はスペシャルメニューになります。
全て自家製のトッピングのかき氷と、播島さんが担当する柿の葉寿司。
以前のイベントで、リクエストの多かったキャラメルコーンのチーズケーキもご用意します！
のどかで平和な空間は、夏の昼下がりでもさわやかな気分にさせてくれるはず。
どうぞゆったりと遊びにいらしてくださいね。
※予約は必要ありませんが、人数把握のため事前に「行くよ！」とお返事をいただければ大変助かります。
また、柿の葉寿司セットは予約可です。
□開催日：2008年8月3日（日曜日）12：00～18：00
□場 所：「豆鹿」東京都杉並区久我山4-50-1
□行き方：井の頭線「久我山」駅から徒歩3分。北口下車。階段を下りたら左折し、ゆるやかな坂をのぼるように直進。左手にある眼鏡屋さん（上に大きな時計あり）を左折、3軒目。
□電 話：03-3335-1380
http://www.suginamiku-town.com/mypage/sg019946
□メニュー
◎かき氷
・ピュアいちごシロップ＆ミルクジャム
・緑豆あんとココナッツシロップ
・レモンハニーシロップ＆プチジンジャーアイス
※全てのかき氷に豆鹿クッキー添え（きな粉のクッキー＆鹿の蕎麦クッキー）
◎ケーキ
・キャラメルコーンのマーブルチーズケーキ
◎ちょこっと柿の葉寿司 （限定20食）
自家製柿の葉寿司（鮭）と奈良吉野からお取寄せ鯖の柿の葉寿司
漬物
ひとくち無農薬ほうじ番茶（奈良産）
◎飲み物
・無農薬紅茶（温or冷）
・穀物コーヒー（温）
2008年04月28日
第3回アフタヌーンイベント終了しました
いつもは2時前後が一番混雑するのに、今回は夕方に集中したようです。人の波って不思議。
みなさん楽しんでいただけましたか？
カフェオーナーやホテルのパティシエ、料理家、料理カメラマンをしている方もお客さんとして来ていて、ちょっと緊張…。
今回のメニューはパプリカアイスクリームに新玉ネギの天然酵母スコーン、コーンチーズケーキorずんだロールケーキ、かぼちゃと栗のクランブルケーキという組み合わせ。
人によってツボなお菓子はそれぞれで、感想を聞いているとすごく勉強になるなあ～。
それにしてもカフェってやっぱり楽しい。
また企画した際には、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね！
| 2008年04月24日
27日イベント
日曜日のアフタヌーンティーイベント。
ご予約くださったみなさん、どうもありがとうございました。
どうぞお楽しみになさってくださいね！
キャンセル待ちのお申し込みも、本日で締め切らせていただきます。
以前デュースに来たことがある方、学校脇の抜け道は現在通り抜けできないのでご注意を。
地図はこちら。
http://www007.upp.so-net.ne.jp/ckcafe/sub3.htm
毎回数人の方から「迷った～」とお電話いただくのですが、
私はひどい方向音痴で、私が説明すると余計に混乱するという声が…。
どうぞお気をつけくださいませ！
ではでは、私も日曜日を楽しみにしています。
| 2008年04月03日
4月27日イベントあります
４月27日（日）「第3回・野菜のアフタヌーンティー」開催のお知らせ
過去2回、ご好評をいただいた「野菜を使ったおやつ＋ドリンク」
のアフタヌーン・ティーセット。
野菜のもつ甘さや香ばしいにおい、きれいな色など
その特徴をいかした新作メニューを4種類ほどセットにします。
カフェ・デュースのドリンクも、たっぷりとお召し上がりいただけますよ。
恵比寿から徒歩5分の隠れ家カフェへ、どうぞおいでませ。
「野菜スイーツのアフタヌーン・ティー」
DATE：4月27日（日）
TIME：11:30～18:00（L.O.）
PLACE：カフェ・デュース・エビス（詳細は下記に）
PRICE：1,500円（1名さま）
MENU(全てのメニューに野菜が使われています。どんな野菜かは当日のお楽しみに！)
・冷菓・焼菓子・生菓子あわせて4種類ほどを予定。
・ドリンク（紅茶はおかわり自由、コーヒー・カフェオレ・ミルクティーはＬサイズ）
※アイスは50円プラス）
※ドリンクは上記以外にもご用意しています（おかわり別途料金になります）
※ドリンクは変更になる場合もございます
ご希望の方は、お手数ですが事前のご予約をお願いいたします。
お時間は上記の間でしたら何時にいらしていただいても大丈夫です。
お申込みは、こちらにメール、
もしくはカフェ・デュース・エビスへご連絡をくださいませ。
※ 定員になり次第、お申込みは締め切らせていただきますので
どうぞご了承くださいませ。
場所
カフェ・デュース・エビスCafe Duce Ebis
渋谷区恵比寿4－5－5
Tel 03-3473-5079
http://www007.upp.so-net.ne.jp/ckcafe/
※カフェ・デュース・エビスは恵比寿駅から徒歩5分の閑静な隠れ家的カフェです。
とっても分かりづらい場所で、はじめての方は迷いやすいので地図を印刷することをおすすめします。
（地図は上記カフェ・デュースさんのHPに掲載されています）
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています！
おかげさまで定員に達しています。
お申込みいただいたみなさま、どうもありがとうございました。
現在、キャンセル待ちのみ、受付中です。
過去2回、ご好評をいただいた「野菜を使ったおやつ＋ドリンク」
のアフタヌーン・ティーセット。
野菜のもつ甘さや香ばしいにおい、きれいな色など
その特徴をいかした新作メニューを4種類ほどセットにします。
カフェ・デュースのドリンクも、たっぷりとお召し上がりいただけますよ。
恵比寿から徒歩5分の隠れ家カフェへ、どうぞおいでませ。
「野菜スイーツのアフタヌーン・ティー」
DATE：4月27日（日）
TIME：11:30～18:00（L.O.）
PLACE：カフェ・デュース・エビス（詳細は下記に）
PRICE：1,500円（1名さま）
MENU(全てのメニューに野菜が使われています。どんな野菜かは当日のお楽しみに！)
・冷菓・焼菓子・生菓子あわせて4種類ほどを予定。
・ドリンク（紅茶はおかわり自由、コーヒー・カフェオレ・ミルクティーはＬサイズ）
※アイスは50円プラス）
※ドリンクは上記以外にもご用意しています（おかわり別途料金になります）
※ドリンクは変更になる場合もございます
ご希望の方は、お手数ですが事前のご予約をお願いいたします。
お時間は上記の間でしたら何時にいらしていただいても大丈夫です。
お申込みは、こちらにメール、
もしくはカフェ・デュース・エビスへご連絡をくださいませ。
※ 定員になり次第、お申込みは締め切らせていただきますので
どうぞご了承くださいませ。
場所
カフェ・デュース・エビスCafe Duce Ebis
渋谷区恵比寿4－5－5
Tel 03-3473-5079
http://www007.upp.so-net.ne.jp/ckcafe/
※カフェ・デュース・エビスは恵比寿駅から徒歩5分の閑静な隠れ家的カフェです。
とっても分かりづらい場所で、はじめての方は迷いやすいので地図を印刷することをおすすめします。
（地図は上記カフェ・デュースさんのHPに掲載されています）
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています！
おかげさまで定員に達しています。
お申込みいただいたみなさま、どうもありがとうございました。
現在、キャンセル待ちのみ、受付中です。
2008年03月30日
2008年01月06日
「七草粥カフェ」ご来場ありがとうございました。
「＆Ｒ」の１Day Cafe 「明けまして、七草粥。」にいらしてくださったみなさん、どうもありがとうございました。予想以上の方がいらしてくださって、とーってもうれしかった！！…のですが、お席やお食事をお待たせしてしまったのが申し訳なかったです。おくつろぎいただけたでしょうか？？
私たちは終日バタバタしながらも楽しい1日でした。以前の会社の先輩や同僚、学生時代の友人、「＆Ｒ」取材で知り合った方なども思いがけず来てくれて。
「久しぶり！」の人から「毎度！」の人まで、みなさんとゆっくりお話したかったなー。玄関先までお見送り出来ずごめんなさい。
改めて、来てくれてどうもありがとうございました。
今回は、わとちゃん＆ゆっこちゃんと一緒にやったのだけど、ふたりがめっちゃ要領がよくてすごぅく勉強になりました。そして何より、どんなに忙しい時間でも楽しかった☆
第２弾をやりたいねと話しているので、またその時は遊びにいらしていただけるとうれしいです！
私たちは終日バタバタしながらも楽しい1日でした。以前の会社の先輩や同僚、学生時代の友人、「＆Ｒ」取材で知り合った方なども思いがけず来てくれて。
「久しぶり！」の人から「毎度！」の人まで、みなさんとゆっくりお話したかったなー。玄関先までお見送り出来ずごめんなさい。
改めて、来てくれてどうもありがとうございました。
今回は、わとちゃん＆ゆっこちゃんと一緒にやったのだけど、ふたりがめっちゃ要領がよくてすごぅく勉強になりました。そして何より、どんなに忙しい時間でも楽しかった☆
第２弾をやりたいねと話しているので、またその時は遊びにいらしていただけるとうれしいです！
2008年01月05日
七草粥カフェ
今週末6日は目白で「＆Ｒ」イベントです。メニューは七草粥と、肉味噌or味玉子のトッピング、サラダ、お漬物の七草粥セットがメインになります。
その他ほうじチャイやハンドドリップコーヒー、チーズケーキなどもご用意する予定です。
今回のイベントには月刊誌「カフェ＆レストラン」の『＆Ｒ』と『カフェストーリー』連載で取材させていただいた方も何人かいらしてくださるとのことで、とっても楽しみ！
もしかしたら編集長も仕事（日曜なのに…）を抜け出して来てくれるかも？？
「カフェ＆レストラン」のバックナンバーもご用意したので、どうぞお手にとってご覧ください。
お時間のある方、どうぞ温かい装いで遊びにいらしてくださいね。お着物も大歓迎！
会場となる古民家ゆうどのお水は井戸水。ピュアな井戸水もお試しください。
ゆうどでは古道具やヨーロッパのアンティーク品、タイの布を使用した手作りの洋服なども一部展示販売しています。私たちも行く度に目が釘付け…（しかもお値段もお手頃）。そちらもぜひお楽しみに。
その他ほうじチャイやハンドドリップコーヒー、チーズケーキなどもご用意する予定です。
今回のイベントには月刊誌「カフェ＆レストラン」の『＆Ｒ』と『カフェストーリー』連載で取材させていただいた方も何人かいらしてくださるとのことで、とっても楽しみ！
もしかしたら編集長も仕事（日曜なのに…）を抜け出して来てくれるかも？？
「カフェ＆レストラン」のバックナンバーもご用意したので、どうぞお手にとってご覧ください。
お時間のある方、どうぞ温かい装いで遊びにいらしてくださいね。お着物も大歓迎！
会場となる古民家ゆうどのお水は井戸水。ピュアな井戸水もお試しください。
ゆうどでは古道具やヨーロッパのアンティーク品、タイの布を使用した手作りの洋服なども一部展示販売しています。私たちも行く度に目が釘付け…（しかもお値段もお手頃）。そちらもぜひお楽しみに。
2007年12月16日
ウエディング・ケータリング
週末は大切なお友達の結婚パーティーにケータリングしに行きました。
乾杯のアルコール：jun-hoちゃん、フード：わとちゃん、コーヒー：水無月珈琲さん、シュトーレン：あやぼうちゃん、デザート：ワタシという構成。
他にもフエルト作家のさえちゃんが室内を装飾したり、キャンドルアーティストさんの演出があったり、黒猫船のミニライブがあったりと盛りだくさんの内容！
プロデューサーを名乗り出たMさんが時間配分から人集めまで管理してくれて、すばらしい進行でパーティーは大いに盛り上がりました。これも夫婦の人脈と人柄がなせる技だよね。
約30名が集まったんだけど、心に染みるステキなパーティーだったなあ。ジ～ン（涙）…。
私もふたりに喜んでもらいたくて、焼菓子から冷たいものまでたくさんのお菓子をつくりました。もちろんウエディングケーキもね。
上にのってる新郎新婦の人形は、こないだ北欧に行った時に見つけてこの日のために買ってきたもの。
結構シュールな顔つきで、間近で見るとちょっと怖いんだけど…。
あらためておめでとうU夫妻☆
冷蔵庫で出番待ちのウエディングケーキ。新郎新婦が寒くて顔面蒼白になってます。
乾杯のアルコール：jun-hoちゃん、フード：わとちゃん、コーヒー：水無月珈琲さん、シュトーレン：あやぼうちゃん、デザート：ワタシという構成。
他にもフエルト作家のさえちゃんが室内を装飾したり、キャンドルアーティストさんの演出があったり、黒猫船のミニライブがあったりと盛りだくさんの内容！
プロデューサーを名乗り出たMさんが時間配分から人集めまで管理してくれて、すばらしい進行でパーティーは大いに盛り上がりました。これも夫婦の人脈と人柄がなせる技だよね。
約30名が集まったんだけど、心に染みるステキなパーティーだったなあ。ジ～ン（涙）…。
私もふたりに喜んでもらいたくて、焼菓子から冷たいものまでたくさんのお菓子をつくりました。もちろんウエディングケーキもね。
上にのってる新郎新婦の人形は、こないだ北欧に行った時に見つけてこの日のために買ってきたもの。
結構シュールな顔つきで、間近で見るとちょっと怖いんだけど…。
あらためておめでとうU夫妻☆
冷蔵庫で出番待ちのウエディングケーキ。新郎新婦が寒くて顔面蒼白になってます。
2007年12月11日
1月6日に「＆Ｒ」イベント開催します
で、早速来年のイベントのご案内です！
旭屋出版「カフェ＆レストラン」でwatoちゃんと連載している「＆Ｒ」。
約2年前、一緒に連載することが決まった時から「そのうちリアルに1日カフェやろうね」って言ってたのだけど、（やっと）2008年1月6日に開催することが決まりました！
話が出たのは取材で「マッスルミュージカル」を観た帰り。
妙にテンションがあがってた私たちは中華屋さんで麺にお粥に小龍包に水餃子にとモリモリ食べながら「『＆Ｒ』もがんばらなきゃ！」と、マッチョな勢いで決めたのでした。
当日はこれまでの「＆Ｒ」も見られるようにする予定。
watoちゃんの細かいイラストには毎回感動しちゃう。必ず「激似！」という人物がいてツボります。たまに「これ私にしか分からないよね？」っていう小さなネタも隠れてて、多分私が一番楽しませてもらってるのでは…。
詳細は下記です。お正月は毎年ハワイで過ごす方（いる？（笑））も、6日なら来られるのでは？
ご都合よろしければ、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね！お待ちしています。
････････････・・・・・・・・・・・・・・・
「＆Ｒ」主催 1日カフェイベントのお知らせ
本誌「『＆Ｒ』のイベント訪問記」を連載する
「＆Ｒ」ことイラスト担当のwato＆文章担当のizumiが
お正月に1日カフェを開催します。
目白の古民家ギャラリーゆうどで
七草粥をメインにしたプレートやドリンク、お菓子をご用意。
連載のバックナンバーも一度に見られるので、
この機会にぜひ足をお運びください。
「＆Ｒ」オリジナルの七草粥を食べて
今年1年の幸せを願いましょう！
※暖房を入れますが、古民家なので冷えるかもしれません。
どうぞ充分に温かな装いでいらしてください。
「＆Ｒ」の１Day Cafe 「明けまして、七草粥。」
□開催日時：2008年1月6日（日） 12:00～18:00（L.O.17:30）
□場所：古民家ギャラリー ゆうど
東京都新宿区下落合3-20-21
JR目白駅から徒歩5分
TEL 03-5996-6151（当日の連絡先）
http://www.jade.dti.ne.jp/~yu-do/
□予約：基本的に不要ですが、準備の都合上私宛にメールなどでご連絡いただけると助かります！
□声援：旭屋出版「カフェ＆レストラン」
Watoちゃんブログhttp://blog.watokitchen.com/
旭屋出版「カフェ＆レストラン」でwatoちゃんと連載している「＆Ｒ」。
約2年前、一緒に連載することが決まった時から「そのうちリアルに1日カフェやろうね」って言ってたのだけど、（やっと）2008年1月6日に開催することが決まりました！
話が出たのは取材で「マッスルミュージカル」を観た帰り。
妙にテンションがあがってた私たちは中華屋さんで麺にお粥に小龍包に水餃子にとモリモリ食べながら「『＆Ｒ』もがんばらなきゃ！」と、マッチョな勢いで決めたのでした。
当日はこれまでの「＆Ｒ」も見られるようにする予定。
watoちゃんの細かいイラストには毎回感動しちゃう。必ず「激似！」という人物がいてツボります。たまに「これ私にしか分からないよね？」っていう小さなネタも隠れてて、多分私が一番楽しませてもらってるのでは…。
詳細は下記です。お正月は毎年ハワイで過ごす方（いる？（笑））も、6日なら来られるのでは？
ご都合よろしければ、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね！お待ちしています。
････････････・・・・・・・・・・・・・・・
「＆Ｒ」主催 1日カフェイベントのお知らせ
本誌「『＆Ｒ』のイベント訪問記」を連載する
「＆Ｒ」ことイラスト担当のwato＆文章担当のizumiが
お正月に1日カフェを開催します。
目白の古民家ギャラリーゆうどで
七草粥をメインにしたプレートやドリンク、お菓子をご用意。
連載のバックナンバーも一度に見られるので、
この機会にぜひ足をお運びください。
「＆Ｒ」オリジナルの七草粥を食べて
今年1年の幸せを願いましょう！
※暖房を入れますが、古民家なので冷えるかもしれません。
どうぞ充分に温かな装いでいらしてください。
「＆Ｒ」の１Day Cafe 「明けまして、七草粥。」
□開催日時：2008年1月6日（日） 12:00～18:00（L.O.17:30）
□場所：古民家ギャラリー ゆうど
東京都新宿区下落合3-20-21
JR目白駅から徒歩5分
TEL 03-5996-6151（当日の連絡先）
http://www.jade.dti.ne.jp/~yu-do/
□予約：基本的に不要ですが、準備の都合上私宛にメールなどでご連絡いただけると助かります！
□声援：旭屋出版「カフェ＆レストラン」
Watoちゃんブログhttp://blog.watokitchen.com/
2007年12月10日
野菜のアフタヌーンティーイベント終了
日曜日のイベントにいらしてくださったみなさま、どうもありがとうございました。
久しぶりに会う人、HPを見てきてくれた人、カクタス時代からの常連さん…。いろんな方とお会いできて、とっても楽しかった！
ゆっくりくつろいでいただけたでしょうか？？
今回のメニューは、レンコンとオーガニックフィグのタルト、丹波黒豆のチョコビスコッティー、そば粉のサブレ、さつまいもorかぼちゃのプリン、冬の鍋風・水菜と椎茸のマフィンという内容。
ぽってり、まったり、シャクシャク、カリカリ。いろんな食感を組み合わせてみました。その日使う野菜によって糖度が違うため、味見をしながら砂糖を調整するのがレシピをつくる上では中々難しいところ。全部を食べて、満足できるプレートを目指したのだけど、どうだったかなあ…。
デュースさんとのコラボイベントも、もう何回目だろう。いつもオーナーの鹿内さんには面倒を見てもらいっぱなし。どんなに忙しくなっても、一杯一杯丁寧に心をこめて淹れる姿は本当にうつくしいもの。見習いたいものです！
また来年もイベントを何回か開催したいと思うので、ぜひ遊びにいらしてくださいね。
2007年12月02日
9日は11:30～18:00（L.O）
いよいよ今週の日曜日、12月9日は「野菜のアフタヌーンティー」＠カフェデュース恵比寿です。
オープン時間を当初12－18時としていましたが、ランチにしたいという方も多かったので11:30～としました。
18時ラストオーダーなので、18時にいらしても大丈夫ですよ。
お申込みくださった皆さま、どうぞゆっくりとくつろいでくださいね。
それと、はじめてカフェデュース恵比寿へ来るという方。しつこいようですが地図を印刷、もしくは下記を携帯に転送することをおすすめします。
迷われる方多数なので、どうぞお気をつけくださいね～。
C.D.E.へは・・・ＪＲ恵比寿駅東口より５分
①スカイウォーク途中の恵比寿４丁目方面出口(非常口）
道路を挟んで向かい側の階段を上りしばらく道ナリに進み
突き当たり左⇒左⇒右⇒左
②みずほ銀行向かい側、たばこ屋さんの裏の細い路地を入り、
豆腐料理 空ノ庭とCAFE TERASの間の道へ右折、
突き当たりのくの字の坂道を登りきり、右折。
ではではお会いできるのを楽しみにしています。
※おかげさまで定員に達していますので、現在はキャンセル待ちとさせていただいております。
オープン時間を当初12－18時としていましたが、ランチにしたいという方も多かったので11:30～としました。
18時ラストオーダーなので、18時にいらしても大丈夫ですよ。
お申込みくださった皆さま、どうぞゆっくりとくつろいでくださいね。
それと、はじめてカフェデュース恵比寿へ来るという方。しつこいようですが地図を印刷、もしくは下記を携帯に転送することをおすすめします。
迷われる方多数なので、どうぞお気をつけくださいね～。
C.D.E.へは・・・ＪＲ恵比寿駅東口より５分
①スカイウォーク途中の恵比寿４丁目方面出口(非常口）
道路を挟んで向かい側の階段を上りしばらく道ナリに進み
突き当たり左⇒左⇒右⇒左
②みずほ銀行向かい側、たばこ屋さんの裏の細い路地を入り、
豆腐料理 空ノ庭とCAFE TERASの間の道へ右折、
突き当たりのくの字の坂道を登りきり、右折。
ではではお会いできるのを楽しみにしています。
※おかげさまで定員に達していますので、現在はキャンセル待ちとさせていただいております。
2007年11月19日
「野菜のアフタヌーンティー・秋冬」開催
12月9日（日）に恵比寿のカフェ・デュースさんとイベント開催！
前回ご好評をいただいた、野菜を使ったおやつ＋ドリンクのアフタヌーン・ティーセット。
甘さのある秋冬の野菜はスイーツにもぴったり。
歯ざわりや香ばしいにおい、ほろ苦さなど野菜の特徴をいかした新作レシピです。
カフェ・デュースのドリンクも、たっぷりとお召し上がりいただけますよ。
恵比寿から徒歩5分の隠れ家カフェへ、どうぞおいでませ。
（※場所は渋谷の408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースになります）
「野菜スイーツのアフタヌーン・ティー・秋冬」
DATE ： 12月9日（日）
TIME ： 11:30～18:00（L.O.）
PLACE： カフェ・デュース・エビス（場所は下記に）
PRICE： 1,500円（1名さま）
MENU ： 全てのメニューに野菜が使われています。どんな野菜かは当日のお楽しみに！)
・塩味マフィン（not sweet）
・タルト
・焼菓子
・プリン
・ドリンク（紅茶（ディンブラ）はおかわり自由コーヒー・カフェオレ・ミルクティーはＬサイズ
※アイスは50円プラス）
※ドリンクは上記以外にもご用意しています（おかわり別途料金になります）
ご希望の方は、お手数ですが事前のご予約をお願いいたします。
お時間は上記の間でしたら何時にいらしていただいても大丈夫です。
お申込みは、こちらにメール、
もしくはカフェ・デュース・エビスへご連絡をください。
メールでのお申込みには、こちらから確認のお返事を出します。
もし、届かない場合はお手数ですが再度ご連絡くださいますよう、
よろしくお願いします。
※定員になり次第、お申込みは締め切らせていただきますので
どうぞご了承くださいませ。
場所
カフェ・デュース・エビスCafe Duce Ebis
渋谷区恵比寿4－5－5
Tel 03-3473-5079
http://www007.upp.so-net.ne.jp/ckcafe/
※渋谷408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースでの開催ですのでお間違えないよう、ご注意ください！
カフェ・デュース・エビスは恵比寿駅から徒歩5分の閑静なカフェです。分かりづらい場所なので、はじめての方は地図を印刷することをおすすめします。
（地図は上記カフェ・デュースさんのHPに掲載されています）
※定員に達しましたので、受付終了させていただきました。
お申込みどうもありがとうございます。
以降のお申込みはキャンセル待ちとなりますので、どうぞご了承くださいませ。
前回ご好評をいただいた、野菜を使ったおやつ＋ドリンクのアフタヌーン・ティーセット。
甘さのある秋冬の野菜はスイーツにもぴったり。
歯ざわりや香ばしいにおい、ほろ苦さなど野菜の特徴をいかした新作レシピです。
カフェ・デュースのドリンクも、たっぷりとお召し上がりいただけますよ。
恵比寿から徒歩5分の隠れ家カフェへ、どうぞおいでませ。
（※場所は渋谷の408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースになります）
「野菜スイーツのアフタヌーン・ティー・秋冬」
DATE ： 12月9日（日）
TIME ： 11:30～18:00（L.O.）
PLACE： カフェ・デュース・エビス（場所は下記に）
PRICE： 1,500円（1名さま）
MENU ： 全てのメニューに野菜が使われています。どんな野菜かは当日のお楽しみに！)
・塩味マフィン（not sweet）
・タルト
・焼菓子
・プリン
・ドリンク（紅茶（ディンブラ）はおかわり自由コーヒー・カフェオレ・ミルクティーはＬサイズ
※アイスは50円プラス）
※ドリンクは上記以外にもご用意しています（おかわり別途料金になります）
ご希望の方は、お手数ですが事前のご予約をお願いいたします。
お時間は上記の間でしたら何時にいらしていただいても大丈夫です。
お申込みは、こちらにメール、
もしくはカフェ・デュース・エビスへご連絡をください。
メールでのお申込みには、こちらから確認のお返事を出します。
もし、届かない場合はお手数ですが再度ご連絡くださいますよう、
よろしくお願いします。
※定員になり次第、お申込みは締め切らせていただきますので
どうぞご了承くださいませ。
場所
カフェ・デュース・エビスCafe Duce Ebis
渋谷区恵比寿4－5－5
Tel 03-3473-5079
http://www007.upp.so-net.ne.jp/ckcafe/
※渋谷408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースでの開催ですのでお間違えないよう、ご注意ください！
カフェ・デュース・エビスは恵比寿駅から徒歩5分の閑静なカフェです。分かりづらい場所なので、はじめての方は地図を印刷することをおすすめします。
（地図は上記カフェ・デュースさんのHPに掲載されています）
※定員に達しましたので、受付終了させていただきました。
お申込みどうもありがとうございます。
以降のお申込みはキャンセル待ちとなりますので、どうぞご了承くださいませ。
2007年10月21日
ワン･ツーカフェ終了・ありがとうございました
20日のワン・ツーカフェにいらしてくださったみなさま、どうもありがとうございました。
自分的には念入りな下準備をしたつもりだったのに、やっぱりアワアワ…。
そんなこんなで写真を撮ろうとデジカメとポラを持っていったのに、結局1枚たりとも撮れませんでした。トホホ…。
もし、お土産展含め撮影した方がいたら画像を送ってもらえるととってもうれしいです！
（上の写真は早速送っていただいたもの。あ、ひじきが食べかけだ）
次回は12月9日（日）カフェ・デュース恵比寿さんでのイベントを予定しています。
先日ご好評いただいた野菜スイーツのアフタヌーン第2回目です。また詳細は後日アップしますが、ご興味もってくださった方はご予定をあけておいてくださると、とってもうれしいです！
当日のメニュー
・ 知床鶏のはちみつ照り焼き
・ かぼちゃサラダ（パンプキンパイのお砂糖を抜いたレシピです）
・ なすの含め煮
・ ひよこ豆のマリネ
・ れんこんのすりおろし豚汁
・ 雑穀ごはん
食材はなるべくオーガニックや無・低農薬野菜を使用しました。
ひよこ豆は本では缶詰を使用していますが、お時間がある方は乾燥したものを戻して作ってみてください。
よく洗ってから、一晩たっぷりの水に漬け、新しい水に変えてから一度茹でこぼし、30分から40分茹でるだけ。時間はかかるけれど、豆が戻る様子はなんだかうれしいものです。
それと、このマリネにフレッシュバジルをちぎったものを加えてゆでたペンネとあえてもおいしいですよ。
2007年10月14日
2007年08月13日
アフタヌーンティー・イベント
「野菜のアフタヌーンティー」イベントにいらしてくださったみなさん、どうもありがとうございました。
とおーっても暑い日でしたが食欲がおちると言うこともなく
全部食べきってくださり作り手冥利に尽きました！
からっぽのお皿を洗うのは楽しいことです。
今回は完全予約制だったので、席が空くのを待っていただくことや
キッチンがアワアワになることもほとんどなく、ゆったりと過ごせていただけたんじゃないかしら？と思っていますがどうでしょう。
とはいうものの、キャンセル待ちをしてくださったのにご案内出来なかった方には申し訳なかったのですが…。
また次回、秋の野菜で開催するのもいいかも、なんて考えています！
こんなお菓子食べたいなあ、なんていうリクエストも受け付けますよ☆
メニューは「スコーン、シフォン、ロールケーキ、ムース」のワンプレート＋ドリンク
2007年07月31日
締め切りました
8月12日のアフタヌーンティーイベントですが、定員になりましたので予定よりも早めに締め切らせていただきます。
お盆の最中ですが、ご予約くださったみなさま、どうもありがとうございます。
キャンセル待ちをご希望の方は引き続きお問い合わせ・メールをくださいませ。よろしくお願いいたします。
お盆の最中ですが、ご予約くださったみなさま、どうもありがとうございます。
キャンセル待ちをご希望の方は引き続きお問い合わせ・メールをくださいませ。よろしくお願いいたします。
2007年07月25日
ありがとうございました。
昨夜書庫バーへいらしてくださったみなさん、どうもありがとうございました。
今朝はちゃんと起きられましたか？
ご相席をお願いすることも多々ありましたが、楽しんでいただけたでしょうか？
「書庫」という響きに惹かれたようで、出版関係の方が多かったようです。
気になる本は見つかったかしら…。
本当は会社帰りのお客さんのグチや悩みを軽く叱りながらも癒したかったのに（私の中のママイメージ）
「がんばれ～」って私がみんなに励まされて終わったような…。
またの機会には、張り切ってグチ・お悩みを受け付けたいものです。
※ 写真はお客さまからいただいたお中元。右上に毛筆でママ江って書いてあります。
ちなみに中身は猫村さんの手拭。かわいい～♪
2007年07月23日
BARへの行き方
明日は書庫バーの日。
たくさんの方からお問い合わせのメールをいただき、ありがとうございます。
ゆったりされたい方は、早めの時間に来たほうがいいかも？？
なにぶんバーという慣れない場所なので、
挙動不審なママでも温かく見守っていただけるとうれしいです…。
分かりづらい場所なので、下記をご参考に！
四ツ谷三丁目（3番出口）から新宿通りを右に出て
四ツ谷駅に向かって歩き
びっくり寿司の手前を右に曲がってひたすら、4、5分。
住宅街で目印があまりないのですが
右手に100円パーキングが見えたら、その向かいのマンションです。
オートロックなので204と押してください。
私は18時半過ぎから23時過ぎまで在中してます。
たくさんの方からお問い合わせのメールをいただき、ありがとうございます。
ゆったりされたい方は、早めの時間に来たほうがいいかも？？
なにぶんバーという慣れない場所なので、
挙動不審なママでも温かく見守っていただけるとうれしいです…。
分かりづらい場所なので、下記をご参考に！
四ツ谷三丁目（3番出口）から新宿通りを右に出て
四ツ谷駅に向かって歩き
びっくり寿司の手前を右に曲がってひたすら、4、5分。
住宅街で目印があまりないのですが
右手に100円パーキングが見えたら、その向かいのマンションです。
オートロックなので204と押してください。
私は18時半過ぎから23時過ぎまで在中してます。
2007年07月20日
イベント：アフタヌーンティーへのお誘い
8月12日（日）に恵比寿のカフェ・デュースさんとイベント開催！
全てのフードに野菜を使ったアフタヌーン・ティーセット。
国産の野菜に粉、キビ砂糖などを使用したスイーツは
暑い夏でもすぅっとおいしく食べられるようなレシピです。
カフェ・デュースのドリンクも、たっぷりとお召し上がりいただけますよ。
お盆の静かな恵比寿へ、どうぞひと息つきにおいでくださいね。
（※場所は渋谷の408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースになります）
「野菜スイーツのアフタヌーン・ティー」
DATE：8月12日（日）
TIME：12:00～18:00（L.O.）
PLACE：カフェ・デュース・エビス（詳細は下記に）
PRICE1,500円（1名さま）
・スコーン
・ケーキ2種
・冷たいデザート
・ドリンク（紅茶（ディンブラ）はおかわり自由
コーヒー・カフェオレ・ミルクティーはＬサイズ
※アイスは50円プラス）
ご希望の方は、お手数ですが事前のご予約をお願いいたします。
お時間は上記の間でしたら何時にいらしていただいても大丈夫です。
お申込みはcactus（右下のcontact usをクリックしてください）にメール、
もしくはカフェ・デュース・エビスへご連絡をくださいませ。
お申込み・キャンセル期限・8月5日（日）
※定員（25名を目安）になり次第、お申込みは締め切らせていただきますので
どうぞご了承くださいませ。
場所
カフェ・デュース・エビスCafe Duce Ebis
渋谷区恵比寿4－5－5
Tel 03-3473-5079
※渋谷408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースでの開催ですので
お間違えないよう、ご注意ください！
カフェ・デュース・エビスは恵比寿駅からほど近い、閑静なカフェです。ちょっと分かりづらい場所なので、地図を印刷することをおすすめします。
（地図は上記カフェ・デュースさんのHPに掲載されています）
全てのフードに野菜を使ったアフタヌーン・ティーセット。
国産の野菜に粉、キビ砂糖などを使用したスイーツは
暑い夏でもすぅっとおいしく食べられるようなレシピです。
カフェ・デュースのドリンクも、たっぷりとお召し上がりいただけますよ。
お盆の静かな恵比寿へ、どうぞひと息つきにおいでくださいね。
（※場所は渋谷の408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースになります）
「野菜スイーツのアフタヌーン・ティー」
DATE：8月12日（日）
TIME：12:00～18:00（L.O.）
PLACE：カフェ・デュース・エビス（詳細は下記に）
PRICE1,500円（1名さま）
・スコーン
・ケーキ2種
・冷たいデザート
・ドリンク（紅茶（ディンブラ）はおかわり自由
コーヒー・カフェオレ・ミルクティーはＬサイズ
※アイスは50円プラス）
ご希望の方は、お手数ですが事前のご予約をお願いいたします。
お時間は上記の間でしたら何時にいらしていただいても大丈夫です。
お申込みはcactus（右下のcontact usをクリックしてください）にメール、
もしくはカフェ・デュース・エビスへご連絡をくださいませ。
お申込み・キャンセル期限・8月5日（日）
※定員（25名を目安）になり次第、お申込みは締め切らせていただきますので
どうぞご了承くださいませ。
場所
カフェ・デュース・エビスCafe Duce Ebis
渋谷区恵比寿4－5－5
Tel 03-3473-5079
※渋谷408ではなく、恵比寿のカフェ・デュースでの開催ですので
お間違えないよう、ご注意ください！
カフェ・デュース・エビスは恵比寿駅からほど近い、閑静なカフェです。ちょっと分かりづらい場所なので、地図を印刷することをおすすめします。
（地図は上記カフェ・デュースさんのHPに掲載されています）
