今日はコルドンブルーの魚についての単発セミナーを受講。ひさしぶりの学校、懐かしい〜。
内容は以前習ったものだけど、今改めて教わることで見えてくるポイントもあって勉強になりまっす。
これからもブラッシュアップのためになるべく受けよう。
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