2014年11月30日

冬ごはん

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年末が近づき、いろいろ締切が早まったりなんだか慌ただしい最近。
こんな時は保温鍋が大活躍。
牛すねとごぼうも、赤ワインとともにトロトローに。
サイドの里芋マッシュも、保温鍋で皮ごと茹でれば下茹でなしでOK!

根菜がますますおいしい季節です。

posted by atelier mel at 07:31| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする