2014年02月14日

いちごとチョコのシャルロット

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雪のバレンタインですね。向かいの家の屋根は、もう真っ白。
先週遊びに来た、親戚のメンズに作ったバレンタインケーキは、いちごのシャルロット。
中心にはチョコムースとベリーコンフィチュールをはさみました。
フレッシュのいちごピューレをたっぷり使えるのは、今の季節ならではの贅沢。
ベリーとチョコの組合せ、大好きです。

posted by atelier mel at 12:16| お菓子・パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする