2013年11月18日

おうちディナー

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鴨のローストとじゃがいものコンフィ。
手がこんでいるように見えるけど、実は鴨は焼くだけだから簡単!
弱火で焼いて休ませ…1時間くらいかけて仕上げると、しっとり、いいかんじのロゼになります。
posted by atelier mel at 11:03| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする