3月3日のランチはビーフシチューに自家製イギリスパン。たっぷりのマッシュルームに大きめじゃがいも。ジャムはフランボワーズと金柑。フランボワーズは生のものを贅沢に使ってちょっぴり甘酸っぱく、金柑は大きめ粒をぽってり煮込んであります。
昨日は製菓担当がメープルシロップを取りに山形まで行っていたため、臨時にroom408オーナーさんやコーヒーマスター、そしてジャム部長にまでヘルプしていただいちゃいました。みなさま、ありがとうございました。
それにしてもメープルシロップの新鮮なの、あつあつワッフルにかけて食べたいな〜☆
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