2012年10月31日

irodori

今月の「カフェ&レストラン」内の連載、「小さなカフェの開業物語」で取材させてもらったのは、伊豆にある「irodori」さん。
長年飲食業に携わり、パティシエとしても経験を積まれたオーナーさんが作るケーキは、シンプルでおしゃれなルックスながら、おいしくするための小技がたくさん盛り込まれています。
ひとくち食べてストレートに「おいしい!」って心に響く味。
庭付きの広い日本家屋にどっしりした西洋アンティークを配したインテリアも、都内では中々見ない贅沢さなのでぜひぜひ。
http://www.irodori-nitta.com/
posted by atelier mel at 09:01| カフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする