2011年12月26日

「アンアン料理帖・冬」

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月初に発売されたレシピブック、「アンアン料理帖・冬」にてレシピをご紹介しています。
これは昔、ananの料理連載ページにて掲載されたもの。たしか…7年前?
いろんな料理家が月替わりでレシピを紹介する連載で、南風食堂さんやらCUELさんやら渡辺有子さんやら、当時から有名な方ばかりが出ていた連載。
私は当時独立したてで、なぜお声が???とただただびっくり。
何度も何度も試作して、リースショップでは何時間も悩み続けていたのを覚えています。
今見るといろいろコショバイけれど、自分の中で記憶に残るお仕事が今、こうして本に収められたのは、とても嬉しく思います。
http://magazineworld.jp/books/all/?gosu=2380
posted by atelier mel at 12:57| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする