コーヒー講座２

グラウベルのコーヒー講座2回目。他の受講生とも打ち解けあえ、お気に入りのカフェ話なんかで盛り上がる。
やっぱり同じ趣味の人達とのおしゃべりって楽しい〜。習い事の醍醐味です。
今日は同じ豆・同じ器具でそれぞれが抽出して、飲み比べ。
やっぱり各自が好きな味になっている。基本カリタの私はすっきり系、いつもはネル使用の人は深濃い系、のように。
でも、相手の好みに合わせられるよういろんな味を出す自己練習もしてみよう。
次回の講座も楽しみ。
楽しみといえば、授業の最後にデザートがでてきます。
初回はシュークリーム、そして今回は狩野さんお手製のコーヒーゼリーでした。おいし♪

写真は狩野さんお気に入りの器たち。入れる器によっても、味が変わるのもおもしろい。

ケータリング

HBギャラリー（＠表参道）で、坂本奈緒さん個展『salvage』が16日まで開催しています。
今回は色をしぼって描いた、工場風景などが中心。ステキ・かわいいだけじゃなく、ドキッとさせられます。
ぜひぜひ行ってみて！！

で、そのオープニングパーティーにケータリングしてきました。
今回の個展は力強さ＆個性があるし、夏だしということでエスニック系にまとめ、作品のポイントになっていた赤色も、ところどころに取り入れてみました。
テーブルには八手の葉を敷き詰め、その上に自家製ハムやピンクピクルス、エスニックチキンサラダ、黒糖と赤胡椒のクッキーなどなどをもりもりと…。
ちょうどお腹のすく時間だったので、みんなおかわりしつつたくさん食べてくれ、とってもうれしい♪
こざっぱりしたギャラリーに温かな人達、力のこもった作品。すごくよい時間で、私もとっても楽しかった！

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7月11日（金）から7月16日（木）
HBギャラリー：営業時間 11:00 >>> 20:00
http://www.hbc.ne.jp/hbg/schedule/index.html

作品集の販売もあり。
デザインは日下潤一さん。
個展会場価格：１０００円
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