2008年05月27日

カフェレス6月号

今月のカフェ&レストラン、「&R」はフーデックスと箱根デザートバイキング(?)リポートです。来月からはいよいよ3年目に突入。企画もリニューアルします!

カフェストーリーは、西荻窪のマクロビオティックカフェholonさん。
私の中では、静かな草原の中にある「ちいさな白い家」という印象。
使用する油も圧搾絞りの菜種油だったり、自分でひしおを作っていたりと、見えない部分もごく普通にこだわっています。店内の空気も澄んでいて、気持ちいい!
http://www6.ocn.ne.jp/~holon/page002.html
マクロじゃない人でも、気軽に入れるカフェじゃないかな。
酵素ジュースがすごくおいしくてびっくり!(その時によって味が変わるらしいけれど。)ぜひ試してみて。

IMGP2093.JPG

写真はフィレンツェにて。
妹を助けようとしておにいちゃんがケガしちゃった、というせつない看板。
posted by cactus at 13:24| 東京 不明| カフェ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする