お知らせ

第3回、野菜スイーツのアフタヌーンを4月27日（日）に恵比寿にて開催します。
また詳細は後日、こちらのでお知らせしますので、よろしくお願いいたします。ぺこり。

ケータリング

幼稚園の卒園パーティーにケータリング＠二子玉川にあるマンションのバンケットルームにて。ホテルのようにきれいなところ！
子供が主役なので、味付けは薄めに、スパイスなども控えめに。
キッチン付だったので、作り立てを食べてもらえるのがうれしい。

お子ちゃまにはどうかなあ、とも思ったのだけど、あえて人参のポタージュをメニューにいれてみたらたくさんおかわりしてくれてホッ。
デザートは、ここぞ出番！とばかりに以前レタスクラブで作ったミッフィーケーキを2段重ねに。
もうね、生クリームを泡立てはじめた途端子供が集まってきて、「なにつくるの？」「うさぎさん？」「いちごそんなにのせるの？」と興味津々。人気者気分を味わえました（笑）。

帰り際「またお料理つくりに来てね」と言ってもらい、キュン。ツボを押さえてるな〜、この子ったら。
それにしても、どの子もとってもセンスいい格好。卒園式っていうのもあったんだろうけど、きらびやかすぎないよそゆきの服、かわいい♪さすが二子玉川でした。

moi@吉祥寺

やっとｍｏｉ＠吉祥寺に行ってきました。吉祥寺に行くたびに寄るもののなぜかお休みのことが多くて（って私が定休日に行くのが悪いんだけど）12月のオープンからこんなに日が経ってしまった！
やー、いいですね。相変わらずステキです。インテリアもマスターも。女子大生のお客さんに囲まれて働く岩間さん。荻窪時代はおじさんが多いイメージだったけど、どちらでも自然だ。エプロンにつけてたコーヒー豆のピンバッチ、かわいかったなー。
お隣のサンクに寄って、feveでういさんの展示みて、ダンディゾンでパン買って。
吉祥寺に行く楽しみが、また増えました。

多摩センター

多摩センターへ取材のお仕事。
地図を見たら駅から徒歩5分くらいかな、と思ってたのに、10分歩いても目印にさえつかない。
クリーニング屋の方に聞いたら「ああ、あと20分は歩かなくちゃ」と言われ…ガーン！！
タクシーも見当たらないので、大雨の中お気に入りのキャメルのブーツでダッシュ（泣）。なんとか約束の時間には間に合ったからよかったものの、心臓に悪い〜。
ゼーハーしてたら（？）、オーナーさんがコーヒーとトーストを出してくれました。ウレシイ。

そういえば多摩センターって、ピューロランドがあるんだよね。
プレオープンの日にチケットをもらったから行ったことがあるけど、着ぐるみのキャラクターって恐い…という印象だけがいまだ残ってます。子供にはかわいくうつるものなの？？

ネルドリップ

ネルドリップの講習会へ。ネルは手間がかかるし、高度な技術が必要で、私にはきっと無理だわ…と思い込んでいたけれど、実際やってみたらおもしろい。ネルもいただいたことだし、練習してみようかな。

絵本のお仕事

昨年やった学研のお仕事が、ようやく絵本になりました！
この時の→http://cafe-cactus.seesaa.net/article/72688378.html
「食べるためにつくる」とはまた違ったお仕事だけど、すごく楽しくてみみちゃんとちゅー太もいつのまにか増殖…。
出演できるのは各1名ずつなのに。

「下の写真のケーキに、添付のイチゴのシールをペタペタ貼って、好きなようにデコレーションしてね♪」
というページになっています。
しかも、何度も貼ってはがせるタイプのシール。
私も遊びますとも☆
残念ながら市販されている絵本ではないのだけど、他のページもいろいろ仕掛けがあって楽しいのよね。
やっぱり絵本って好きだー。

新作アイス

いつもながら元気な歌声。平野レミさん並みです↑

同業のお友達に誘ってもらい、コールドストーンの新作試食会＠六本木ヒルズへ。新作は私の大好きな抹茶味♪食べ終わった後、（コールドストーンなのに！？）日本茶を出していただく。おいし。
久しぶりにヒルズ内を歩いてみるけど、相変わらずどこをどういけばいいのか分からない。行きたかった雑貨ショップに辿り着けないまま、すごすご撤退。方向感覚、どこかで売ってないかしら…。

校正が来た

1月、2月に撮影をしたお菓子とサラダの本、2冊分の初校が同日に届く。
みっちりがっちりやらなくちゃ！と思うのだけど、花粉症の時期って集中力がゆるみませんか？
おまけにいまさらだけど「２４」にはまってて。といってもＤＶＤではなく文庫本で。
「ありえないー！」と思いつつ読み出したら止まらない。ちなみに現在シーズン３．キムもがんばってます。

いかんいかん、今日は雨で絶好の引きこもり日和。まずは甘めのココアでも作ってから紙の束に挑むとしますか。

展示会

408の壁画を描いていた、イラストレーターのさかもとなおちゃん。ひと目作品を見た時から大ファンです。本当にステキなんだよー。
十条のカフェ、リトルコで個展が行われていたので、最終日に観にいってきました。
「日常の風景」をテーマにしているのだけど、1枚1枚が違う個性で観ていて飽きない。というか、観るほどに楽しい。

この後3月お誕生日の方に会うので、さかもとオリジナルマグカップを購入させてもらいました。「ハシビロコウ」というマニアックな鳥のイラスト。ハシビロコウは動かない鳥として有名で、あまりにも動かないから上あごに藻がはえちゃったんだって。

展示会ついでに。
コレックスで「100冊の絵本展」も観てきました。実際手にとってページをめくれるものもあるので、気付くと立ち読み状態になっちゃうかも…。色使いやモチーフがグッときます。
コルドンに通ってた時は、ここでもよくお茶してたなあ。カフェとしての利用は、かなり穴場でよいのですよ。
http://www.collex.jp/news08/top/index.html

お誕生会はラ・フィール・リリアルへ。
たっくさん食べてたくさん笑って、よい時間。
それにしてもここ、おいしいのにいつも空いてるのはなんでなんだろう。

大きな大きなチョコレート

ファッション誌やマツダデミオのＣＭに出演中している、モデルの田中みほさん。彼女が今年活動10周年ということで、そのお祝いのお菓子を作らせていただきました。
ホワイトデーにひっかけて、直径30cmくらいの大きなハート型のホワイトチョコレートを、というご依頼！
全部がチョコレートだとさすがに食べられないだろうから、下はスポンジ生地にして上にテンパリングしたチョコをコーティング。
「表面にはメッセージと、似顔絵も描いてください」と直前に言われ、かなり動揺…。だってモデルさんだよー！？
「いや、似顔絵と言うか女の子の顔で大丈夫です」と言われ、手の震えをおさえつつがんばって描いたけど…。ファンの方、ごめんなさい…。
春らしく、チョコケーキのまわりは黄色と白のお花で埋めつくしてみました。
私は受渡の現場には立ち会わなかったんだけど、喜んでもらえてたらいいなー。

と、心配していたら、クライアントさんから掲載記事を転送してくださいました。
↓チョコレートを受け取る、笑顔のみほさん。うれしい。
http://news.livedoor.com/article/image_detail/3555468/?img_id=379120

最大級のアハ体験

中学生の時以来、悩み続けていた「マイナス×マイナスはなぜプラスになるのか」という疑問。
理数系の人に会うたびに質問してきたけど（かなり迷惑な人よね）、理解できる答えに出会えないままでした。
んがっ！今日ラジオで偶然にも数学者の先生がとっても分かりやすい説明をしていて、やっと合点しました！もう眼から鱗が何十枚も落ちた気分で、かなり大興奮。私的には超・超特大な「アハ体験」。
ああ、これを中学時代に誰かが教えてくれてたら、今頃数字大好き♪な人だったかもしれないなあ…って、責任転嫁？？

箱根でスイーツ

箱根へスイーツ食べにバスツアー♪今年から箱根では、地元のカフェやホテルが参加するオリジナルスイーツキャンペーンを期間限定で開催するとのことで、そのプレス発表会に行ってきたのです。
今日もまた「＆Ｒ」取材でわとちゃんと！

往復はバス、箱根についたらディズニーランドばりの派手な船「ヴィクトリー号」に乗り込み、芦ノ湖をクルージングしながら新作ケーキの登場を待ちます。
日差しも気持ちよくて、看板に出て春の気配を探そうかしら？なんて思ってたものの、ケーキが登場した途端もう夢中。
まさに花より団子デス。
うーん、半月分のスイーツを食べたかも〜。甘いものの後はしょっぱいものがほしい…ということで、タイ料理を食べて帰った、どこまでも食いしん坊な「＆Ｒ」でした。

※「＆Ｒ」、マジメにお仕事して…ます！！！

箱根スイーツコレクション
http://www.hakonenavi.jp/sweets/collection2008/index.html

フーデックス

昨日はフーデックスへ。はじめてプレスルームに潜入！といっても事務室みたいな感じで、みんなＰＣに向かって黙々と原稿書いてました。
「＆Ｒ」の取材なのでわとちゃんと一緒だったのだけど、ふたりとも反応するのが「チーズにさしてあるピックがほしい」とか、「ビンの形がかわいい」とか…微妙なポイント。
帰りがけついでに（？）イケアに寄るも、同じものを手にとっていたふたり。「＆Ｒ」がスタートして2年、結束力はますます強まってるようです（笑）。

撮影終了！

先週でやっと、書籍の撮影が終わりました！
引きこもってた2月を取り戻すように、マッサージ（思い切って2時間コース♪）や美容院、確定申告、新規の打ち合わせ、朝市散策などいろいろ行動。今週は箱根へバスツアーにも行くし（一応お仕事だけど♪♪）、ライブにフーデックスにごはん会…。
中旬から下旬にかけて2冊分の校正がどどーんと来る前に、なるべく行動しておかなきゃ！

栄養と料理

3月に入った途端、花粉が…！上あごのあたりがモシュモシュする〜。

今週発売の「栄養と料理」に登場しています（その名も「料理家登場」コーナー）。
たいてい雑誌のお仕事にはテーマがあってそのしばり内でいろいろ考える訳なんだけど、
今回は「好きなものを作って、好きなようにスタイリングしてください」という、なんとも寛容な（？）お言葉。でも、それって逆にすっごいプレッシャーだ。
いろいろ考えたけどやっぱり焼菓子かな、と。春も意識して、レモンまるごと1個使った「レモンチーズパウンドケーキ」にしました。甘酸っぱさが大好きな味なのです。

撮影は女子栄養大学内のキッチンスタジオにて。駅からスタジオに向かう中、女の子がおんなじケーキボックスを持って歩いている姿を目撃。こりゃあきっと超美味なパティスリーがあるに違いない！とワクワクしてたら、単に栄養大の学生が、授業で作ったものを持ち帰ってるだけでした。ちぇ、残念。

ウーマンタイプ

今年からリニューアルした転職情報誌「ウーマンタイプ」でのレシピ連載。今週発売です。
私も転職は2回しているけれど、就職活動時って先方から返事の電話が来ないせつなさや、面接で上手にしゃべれないくやしさ、希望の求人自体が見つからないあせりなんかもあって精神的に凹むことも多かった。
特に仕事を続けながらだと、時間もないし体力的にもきついし…。そんな時に見てちょっとなごめるページにしたいなあって思い、レシピ＆旅コラムのページにしています。

転職が決まったら決まったで引継ぎやら入社準備やらで忙しくなるんだけど、無理矢理有給使って旅に出るっていう目標をたてながら（笑）、転職活動中のみなさんがんばってくださいませ！

頼もしいフライパン

うちのキッチンに新しいフライパンが仲間入りしました。
エッグフォーム。
http://www.eggform.com/jp/about/
なんたってこのフォルムがお気に入り。ツルン、スベン、としていて美しい。焼・煮・揚・蒸・茹、ほぼすべての調理がこれ1台でОＫなのです。
しかも内側のテフロンが取れた場合張替えをしてくれるらしい。
やっぱりよい道具を使うと料理の腕もグンと上がった気がしてうれしいし、楽しくなる。
ほかにもいろんな種類があるので、ひとつずつ揃えていきたいなあ。